معرفی چای سبز ژاپنی سنچا

چای سبز ژاپنی سنچا (Japanese Sencha Green Tea) نوعی چای سبز است که از جوانه ها و برگ گیاه Kamelya sinensis به دست می آید. به دلیل مراحل پردازش متفاوت این چای با چای سیاه، ثابت شده است که چای سنچا خلوص و مواد مغذی بیشتری دارد. این چای یک نوشیدنی باستانی محسوب می شود و در تاریخچه چای ژاپنی سنچا مفهوم زندگی و هنر به وضوح دیده می شود.

انواع چای سبز ژاپنی سنچا

پس از رشد بوته ها، این چای در اولین و یا دومین نوبت برداشت میشود. هر روش مختلف فرآوری چای  منجر به تولید یکی از انواع چای سنچا خواهد شد. برای دستیابی به بهترین کیفیت چای سنچا باید از برداشت اول استفاده شود. در این برداشت، برگ های فوقانی چیده می شوند . این برگ ها، جوان ترین و باکیفیت ترین برگ های چای سنچا هستند.

چای سبز ژاپنی سنچا پپتینا در دو نوع بسته بندی قوطی 40 گرمی و دمی هرمی (تی بگ) برای مصرف دوستداران طعم این چای فراهم شده است. با توجه به تعهد برند پپتینا در ارائه محصولات با کیفیت و اصل، شما عزیزان می توانید با خیال راحت اقدام به خرید چای سبز ژاپنی سنچا از این صفحه نمایید.

از مهم ترین فواید چای سبز ژاپنی سنچا

• تقویت سیستم ایمنی بدن
  چای سبز سنچا حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله آنتی اکسیدان ها و ویتامینهای C و E است. از این رو مصرف مداوم این چای به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های عفونی را کاهش می دهد.
• کاهش کلسترول بد خون
  مطالعات چای سبز سنچا ثابت کرده است که مصرف این چای می‌تواند به کاهش کلسترول بد خون یا “LDL” کمک کند و در عین حال کلسترول خوب خون یا “HDL” را افزایش دهد. این اثرات مثبت روی کلسترول خون به دلیل وجود ترکیباتی چون کاتچین‌ها و فلاونوئیدها در چای سبز می باشد.
  علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در چای سنجا می‌تواند از فرایند اکسیداسیون کلسترول جلوگیری کند و در نتیجه به بهبود نسبت کلسترول خوب به بد منجر شود.
  افراد مبتلا به ناراحتی قلبی بهتر است همیشه با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنند و در صورت صلاح دید چای سبز سنجا را به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم خود در نظر بگیرند.

• افزایش بهداشت دهان
  از خواص کاتچین‌ها که در چای سنچا به وفور دیده می شوند خواص ضد میکروبی ست. این مواد رشد باکتری‌ها در دهان را مهار می کنند. از این طریق مصرف منظم چای سنچا به بهبود بهداشت دندان کمک می کند، پوسیدگی دندان را کاهش می دهد و از بروز بیماری‌های لثه پیشگیری می کند.
• افزایش سلامت پوست
  از دیگر مزایای استفاده منظم از چای سنچا اثر مطلوب این چای در سلامت پوست می باشد، به طوریکه سبب می شود پوست سالمتر به نظر برسد و اثرات ضد پیری نیز دارد. آنتی اکسیدان موجود در چای سبز سنچا از پوست در مقابل تابش فرابنفش آفتاب محافظت می کند.

ارزش غذایی چای سنچا ژاپنی

طبق گزارشات منابع علمی این چای حاوی ترکیبات آنتی اکسیدان، کاتچین، ویتامین C، بتاکاروتن، اسید فولیک، ساپونین، کافئین، پتاسیم، کلسیم و فسفر است. به این ترتیب مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کرده و به سلامتی کمک می کند.

روش تهیه چای

دو قاشق چایخوری چای سبز سنچا را درون فنجان یا قوری ریخته ، آب داغ ۸۰ درجه اضافه کرده و اجازه دهید به مدت ۳ تا ۵ دقیقه دم بکشد

نحوه مصرف چای دمی هرمی

۱- یک عدد چای دمی هرمی را درون یک ماگ بگذارید
۲- آب داغ ۹۰ درجه اضافه کنید
۳- سه دقیقه صبر کنید
۴- نوش جان کنید