ویتامینه بار آبیش

ترکیبات فوق العاده ویتامینه بار

آرد بلوط

آرد بلوط بسیار متفاوت از آرد بادام، آرد فندق و یا دیگر آردها است. به طوریکه آردی عالی جهت کار با آن بوده و استفاده‌های مختلفی هم در خوراکی‌های شیرین و هم غیر شیرین دارد

بر خلاف بسیاری از آردهای آجیل، که چرب می‌باشند، آرد آن نشاسته‌ای و کم چرب می‌باشد.

همچنین فاقد گلوتن و کلسترول بوده و منبع خوبی از کربوهیدرات‌ها، فیبر و ویتامینC می‌باشد، همچنین حاوی ویتامین D، E، K، B6 و B12 و اسیدهای چرب امگا ۳ می‌باشد.

طبق مطالعات صورت گرفته آرد شاه بلوط حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب حیاتی است که برای عملکرد قلبی عروقی و رشد سیستم عصبی در نوزادان مفید می‌باشند

دانه چیا

دانه چیا منبع غنی از مواد مغذی است که تاثیر مثبتی بر سلامت و کنترل وزن دارد. اسیدهای چرب امگا-۳، پروتئین، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی  موجود در این دانه گیاهی به سلامتی عمومی بدن کمک کرده و برای سلامت قلب و عروق، کاهش فشار خون، بهبود عملکرد گوارش، تقویت باروری و سیستم ایمنی بدن مفید است. فیبر و پروتئین بالای دانه چیا باعث شده که گزینه محبوبی برای سالم‌خواران، گیاه‌خواران و ورزشکاران باشد

مورینگا

درخت مورینگا را با نام درخت چوب طبل هم می شناسند. این گیاه به صورت ها و عناوین مختلف در سرتاسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و حاوی ترکیبات مغذی بسیاری است که می تواند برای سلامتی مفید باشد.

برگ خشک گیاه مورینگا، حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان‌های مفید بوده که در سلامت افراد و بهبود بیماران بسیار موثر است. مورینگا به طور طبیعی انرژی بدن را افزایش می‌دهد و از این رو برای مصرف روزانه بسیار مناسب است. همچنین این گیاه بدن را سم زدایی و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

این گیاه حاوی انواع ویتامین‌ها و آهن است و مقدار کلسیم آن چند برابر شیر اعلام شده است. مصرف این گیاه در تقویت پوست، مو و ناخن نیز موثر است. همچنین با بهبود در هضم غذا و تبدیل مواد غذایی به انرژی به جای چربی، به کاهش وزن نیز کمک می‌کند

عصاره برگ‌های درخت مورینگا برای درمان انواع اختلالات و بیماری‌های شکمی و دستگاه گوارشی بسیار مفید است. خاصیت ضدباکتری این گیاه از انواع عفونت های موجود در ناحیه شکمی و دستگاه گوارشی جلوگیری نموده و درمان انواع زخم های روده ای، دل درد، اسهال، یبوست، ورم معده و کولیت اولسراتیو بسیار موثر است

شاهدانه

. کنف یا شاهدانه یکی از گیاه‌های موجود در طبیعت است که‌برگ‌های آن به شکل قطره هستند. میوه‌ی گیاه کنف دارای خواص درمانی زیادی است. ازجمله این خواص کنف می‌توان آرامش‌بخش بودن، تقویت سیستم ایمنی بدن و تنظیم هورمون‌ها را نام برد. هم‌چنین از بخش‌های مختلف گیاه شاهدانه می‌توان الیاف شاهدانه، تخم شاهدانه، ماری‌جوانا وتهیه نمود. دانه‌های ریز و یکدست شاهدانه که بافتی نرم و طعمی شبیه آجیل دارند، بسیار پرطرفدار هستند

این دانه‌های سبز و زردرنگ را معمولاً روی سالاد می‌پاشند و از حالت خام آن در شکلات و به‌جای تخم آفتابگردان استفاده می‌کنند. از این گیاه جهت درمان بعضی بیماری‌ها، کم کردن درد قاعدگی خانم‌ها، درمان افسردگی و… استفاده می‌شود. شاهدانه در استان‌های فارس، اصفهان، تهران و شمال ایران کشت می‌شود و در ایران به نام وید یا کنف نیز شناخته می‌شود