تولید سه شیره ، عصاره‌گیریه توت، انگور و خرما از بهترین محصولات کشت و برداشت شده تحت نظارت تولیدی مجلسی سرافراز و ترکیب این سه، انجام می شود. لازم به ذکر است در تولید سه شیره هیچ گونه افزودنی و مواد نگهدارنده استفاده نمی شود. برخی از خواص سه شیره تولید شده درکارخانه فرآورده های کنجدی مجلسی سرافراز: (منبعی از آهن / خاصیت ضد سرطانی/ دوستِ دیابتی‌ها / تقویت عملکرد کلیه ها / کمک به سلامت کبد / حاوی ویتامین آ، ب و ث / بازکنندگی گرفتگی مجاری کبد / حاوی پروتئین، قند طبیعی مواد معدنی / حاوی ویتامین هایی مانند B1، B2، B3 و B5 و A1 / خاصیت ضد پیری / تسکین درد مفاصل و دردهای روماتیسمی) می باشد.