برنا کامبوچا قهوه سبز یک لیتری

کامبوچا قهوه سبز

کامبوچا یک نوشیدنی تخمیری است که از چای و شکر تهیه می‌شود و به دلیل داشتن پروبیوتیک‌ها و مواد مغذی مفید، شهرت زیادی دارد. ترکیب کامبوچا با قهوه سبز می‌تواند به این نوشیدنی خواص منحصر به فردی اضافه کند. قهوه سبز دارای آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی است که می‌توانند به بهبود متابولیسم و افزایش انرژی کمک کنند. در اینجا به بررسی خواص کامبوچا قهوه سبز، روش تهیه و مصرف آن پرداخته می‌شود.

خواص قهوه سبز

1. افزایش متابولیسم: قهوه سبز حاوی کافئین و اسید کلروژنیک است که می‌تواند به افزایش متابولیسم و سوزاندن چربی‌ها کمک کند.
2. آنتی‌اکسیدان‌ها: قهوه سبز دارای مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان است که به مقابله با رادیکال‌های آزاد و کاهش آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
3. کاهش قند خون: مصرف منظم قهوه سبز می‌تواند به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح قند خون کمک کند.
4. کاهش اشتها: قهوه سبز می‌تواند به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک کند.
5. افزایش انرژی: کافئین موجود در قهوه سبز می‌تواند به افزایش انرژی و بهبود عملکرد فیزیکی کمک کند.

طرز تهیه کامبوچا قهوه سبز

مواد لازم:

• چای سبز: 4 فنجان
• دانه‌های قهوه سبز: 1-2 قاشق غذاخوری (می‌توانید از قهوه سبز آسیاب شده استفاده کنید)
• شکر: 1 فنجان
• اسکوپی یا قارچ کامبوچا: 1 عدد
• آب فیلتر شده: 1 لیتر

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی چای سبز: چای سبز را در آب جوش بریزید و بگذارید به مدت 5-10 دقیقه دم بکشد. سپس شکر را اضافه کنید و مخلوط کنید تا شکر حل شود. بگذارید چای خنک شود.
2. آماده‌سازی قهوه سبز: دانه‌های قهوه سبز را در آب جوش به مدت 10-15 دقیقه بجوشانید تا عصاره آن‌ها خارج شود. سپس قهوه را صاف کرده و عصاره را به چای سبز خنک شده اضافه کنید.
3. افزودن قارچ کامبوچا: چای و قهوه سبز خنک شده را در یک ظرف شیشه‌ای بزرگ بریزید و قارچ کامبوچا را به آن اضافه کنید.
4. پوشاندن ظرف: روی ظرف را با پارچه نازک بپوشانید و با کش یا بند محکم کنید.
5. تخمیر: ظرف را در یک مکان گرم و تاریک به مدت 7-10 روز بگذارید تا تخمیر شود. بسته به دمای محیط و سلیقه شخصی ممکن است زمان تخمیر کمی متفاوت باشد.
6. فیلتر کردن و انتقال: پس از تخمیر، کامبوچا را از صافی عبور دهید تا ذرات قهوه و چای جدا شوند. نوشیدنی را در بطری‌های شیشه‌ای بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نحوه مصرف کامبوچا قهوه سبز

1. میزان مصرف: معمولاً 1-2 فنجان کامبوچا در روز توصیه می‌شود. بهتر است مصرف را با مقدار کم شروع کرده و به تدریج افزایش دهید تا بدن به آن عادت کند.
2. زمان مصرف: کامبوچا قهوه سبز را می‌توان در هر زمان از روز مصرف کرد. با این حال، به دلیل وجود کافئین، ممکن است مصرف آن در صبح یا اوایل بعدازظهر انرژی بیشتری به شما بدهد.
3. توجه به تعادل: به دلیل خواص تخمیری کامبوچا و کافئین موجود در قهوه سبز، مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به مشکلات گوارشی یا بی‌خوابی شود. بنابراین تعادل در مصرف آن مهم است.

نتیجه‌گیری

کامبوچا قهوه سبز یک نوشیدنی تخمیری و پروبیوتیک است که با افزودن قهوه سبز، خواص متعددی از جمله افزایش متابولیسم، کاهش اشتها، بهبود حساسیت به انسولین و افزایش انرژی به دست می‌آورد. این نوشیدنی می‌تواند به عنوان یک مکمل سالم و طبیعی در رژیم غذایی روزانه مورد استفاده قرار گیرد. با رعایت نکات مربوط به تهیه و مصرف آن، می‌توانید از فواید بی‌نظیر این نوشیدنی بهره‌مند شوید.