کنجد

کنجد یکی از قدیمی‌ترین دانه‌های روغنی دنیاست که از دیرباز در آشپزی و طب سنتی کاربرد داشته است. این دانه کوچک اما پرخاصیت سرشار از کلسیم، آهن، منیزیم، روی، فیبر و اسیدهای چرب مفید است و به همین دلیل یک خوراکی کامل برای حفظ سلامتی به شمار می‌رود.

✨ خواص مهم کنجد:

• تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها به دلیل داشتن کلسیم فراوان.

• کمک به سلامت قلب به علت وجود اسیدهای چرب امگا و فیتواسترول‌ها.

• افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی.

• مفید برای پوست و مو به دلیل دارا بودن ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها.

• کاهش کلسترول بد خون (LDL).

🌿 موارد مصرف کنجد:

• در نان و شیرینی‌پزی (مثل نان بربری و شیرینی‌های سنتی).

• به صورت روغن کنجد برای پخت‌وپز سالم.

• تهیه ارده، حلوا و انواع سس و سالاد.

• مصرف خام به عنوان افزودنی روی سالاد، ماست یا غذاهای روزانه.

👉 در الو مارکت می‌توانید کنجد تازه و باکیفیت را مستقیم از تولیدکننده تهیه کنید و در سبد غذایی روزانه خود جای دهید.